Le Kotoasaki, c'est le nom d'un chanko, au Japon. Un de ces restos ouverts par des ex-sumo, généralement des lutteurs à la carrière peu glorieuse, et donc, souvent corvéables à l'écurie, notamment pour préparer la tambouille, et en l'occurence, Kotoasaki a monté le sien, lui, l'ancien de la Sadogatake, et qui s'est retiré de la compétition en 1998.
Voyez vite le lien :
http://www.kotoasaki.jp
Dès la page d'entrée, il affiche la couleur avec un site aux iconographies dans l'esprit du sumo ainsi qu'une photo de kasho-mawashi du lutteur Kadoma, qui semble tenir lieu d'object décoratif au sein de ce chanko.
Beaucoup de sumo viennent y manger.
A vous de reconnaître les fins gourmets qui y viennent (moi-même, je sèche assez souvent) et qui prennent la pose avec Kotoasaki :
Kotoasaki bénéficie même d'une bonne pub sur le site de la Kyokai :
http://sumo.goo.ne.jp/ozumo_joho_kyoku/taberu/058.html
La Kyokai qui semble avoir fait un travail énorme, à référencer pas mal de bons restos. Copiez-collez le lien et remplacez le nombre 058 par d'autres nombres et vous obtiendrez d'autres présentations de restos.
En voici un autre : celui de l'ancien lutteur Shigenoumi dont le meilleur classement fut Juryo 11 ouest, lors du Kyushu basho de 1993.
http://www3.coara.or.jp/~shigeumi
Shigenoumi ici avec Takamisakari.
Notez la belle collection de signatures qui témoignent du passage de nombreuses personnalités (sumo et autres).
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Envoyé par Hoshifransu
et en plus le pantalon du dimanche est tout froissé 
Je crois que la position des dames est jambes repliées sous les fesses. Un de nos "japonais" Infosumo, Skydiver ou Joe va sûrement nous informer.
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