Diffusion sur France 5 le mercredi 27 à 23h35 de l’émission culinaire « Fourchette et sac à dos » spécial Japon, il y a un passage par la cuisine de la beya de Takanohana avec la préparation du traditionnel chanko (à voir pour la technique des boulettes de poulet) je suis malheureusement incapable de vous dire les lutteurs qui apparaissent durant le sujet (entrainements et repas).
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