Je pense qu'il serait intéressant de contacter Liliane Fujimori, traductrice en français du livre de Kirishima et webmaster du site de l'école de ce dernier, la Michinoku-beya à l'adresse suivante :
http://fujimori.club.fr/index.html. Son adresse e-mail figure sur ce site. Elle pourra peut-être être de bon conseil quant aux personnes à contacter pour trouver d'éventuels acteurs.
Sinon pour s'imprégner également de la vie d'un lutteur de sumo, voir le blog de Jacob Adelman traduit en français. Cet américain a vécu pendant plusieurs mois au sein d'une école de sumo :
http://roidelamontagne.blogspot.com/
Pour ce qui est des lutteurs non-japonais une page les liste sur wikipedia :
http://en.wikipedia.org/wiki/User:Mi...sumo_wrestlers